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鲜月季的贮藏技巧你知道吗?

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鲜月季的贮藏技巧你知道吗?

发布日期:2018-05-14 作者: 点击:

鲜月季贮藏寿命短,易腐烂蜕变,假设采用下列保鲜方法,可延伸鲜月季供给期,前进经济效益。南阳大花月季的贮藏技巧有哪些呢,下面小编带您一同来了解一下吧。

月季

1.无伤采收,分级包装。判断月季果老到度,一是果实充沛发育后,果皮初步褪绿,果肉稍硬,南阳大花月季有色品种底子满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或呈淡绿色,果面茸毛初步上色时为七八老到。硬熟期与七八老到的果实较耐贮藏和长途运输。由于月季的老到度不一致,一般品种需2~3次采收。采收时需谨防碰压伤和刺伤,将果实带柄采下。以早晨低温时采收为好,随采随处理,拣出残、伤、劣质、变形、污垢的果实,按大小分级分别包装。常用的包装容量5千克~10千克,箱内衬纸或聚苯泡沫纸,高级果用泡沫网套包装。搬运过程中轻拿轻放,轻装轻卸,防止碰压伤。

2.保鲜处理,防止腐病。月季在贮藏过程中易发作褐腐病、软腐病、青霉病和绿霉病。可用仲丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌素。常用的有克酶唑15倍液(洗果),每千克月季用100~200毫克的苯莱特和450~900毫克的二氯硝基苯胺(DCNA)混合液(浸果)。洗果或浸果时,配药要用清水,浸果后待果面水分蒸发后包装。

南阳大花月季

3.选好环境,控温贮藏。贮藏月季果的合适温度为0~3℃,中、早熟品种温度稍高。如白花、南阳大花月季红花水蜜月季贮藏温度为1~2℃,冬雪蜜月季、中华寿月季、冬月季冷藏温度为0.5~1℃。由于月季果对低温较灵敏,在0℃条件下贮藏时间长简单引起寒害。为防止寒害;选用控温精度高的设备或间歇升温冷藏法。即果实先在0℃下贮藏1~4周,然后升温至18~20℃,持续2天,降温至0℃下贮藏。选择挂机自动冷库,控温精度为0℃,降温速度快,库温均匀,降温文升温可根据需求自动调理,能减少或防止寒害。

贮藏月季时合适氧气浓度为1%~3%;二氧化碳浓度为4%~5%。用生理小包装袋贮藏月季时,二氧化碳浓度要低于8%,氧气5%~14%。入贮后定时检查。短期贮藏的月季果每天调查1次,中长期贮藏的每3~5天检查1次。


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